油货枣

　　 介绍：

 

　　油货枣的特点是：色泽深红、油光闪亮、个大皮薄、肉厚核小、对多味甜、耐贮存。鲜枣可食部分达94%以上，含糖量27%以上，含酸0 71%，每100克鲜枣中含维生素C500毫克以上；干制品可达50%。干枣含糖57.9%，酸1．7%。与其他枣相比，油枣含酸量较高，味道偏酸，但维生素C含量却多于其他品种。干制品还富有弹性，掰开后可拉出三四厘米长的细丝。在油枣生长过程中，它还具有抗裂、抗虫害及 抗枣疯病等优良性状。