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油货枣

时间:2013-12-20 15:57:31  2013-12-20  尧都特产  手机阅读

   介绍:
 
  油货枣的特点是:色泽深红、油光闪亮、个大皮薄、肉厚核小、对多味甜、耐贮存。鲜枣可食部分达94%以上,含糖量27%以上,含酸0 71%,每100克鲜枣中含维生素C500毫克以上;干制品可达50%。干枣含糖57.9%,酸1.7%。与其他枣相比,油枣含酸量较高,味道偏酸,但维生素C含量却多于其他品种。干制品还富有弹性,掰开后可拉出三四厘米长的细丝。在油枣生长过程中,它还具有抗裂、抗虫害及 抗枣疯病等优良性状。
 

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