介绍: 台北的鸳鸯火锅在台湾特色小吃菜谱上是相当的出名,很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。 火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少... [台湾特产]
介绍: 卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。 1菜品介绍 台湾的饭食... [台湾特产]
介绍: 在遍地是甜味汤圆的情况下,菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆,无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等,将其腌好搅拌均匀... [台湾特产]
介绍: 1食材 面线茶油一人份1大匙面线葱 2做法 葱切花,放在大碗内,再到上茶油。 面线煮1分钟,捞起,放在盛葱花、茶油的碗内,搅拌均匀即可。 口味: 茶油味道方香清爽。... [台湾特产]
介绍: 材料A:馒头 2个 材料B:五花肉 1/2斤 材料C:小黄瓜 1/2条 香菜 适量 苜蓿芽 适量 调味料 A 卤包 1包 酱油 1/2杯 冰糖 1大匙 香油 1大匙 水 3杯 调味料 B 花生粉 1/3大匙 调味料C:辣... [台湾特产]
介绍: 1英文名 Fried Rice Noodles with Pork Intestine and Oyster 2原料 蚵(k)仔 4两 大肠 1/2斤 面线 1/2斤 柴鱼 适量 金钩虾 1两 香菜 适量 3调料 味精 少许 醋 2小匙 酱油 2小匙 太白粉 2大匙 蒜泥... [台湾特产]
介绍: 盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外,通常一并卖炸甜不辣(包括猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸... [台湾特产]
介绍: 台北三芝海鲜位在三芝市区的八八八台式海鲜研发出一道龙虾三明治,不但兼具色香味,连外观也是让用餐的朋友大感惊喜。陈先生表示,这道龙虾三明治得先将三明治两面表皮... [台湾特产]
介绍: 台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上即可食用。该面肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。适合各类人群食用。 1台北牛肉面简介... [台湾特产]
介绍: 肉圆在台湾,是一项具有代表性的传统小吃美食。位於罗斯福路上的宝岛肉圆,於2007年获得肉圆节比赛冠军。老闆娘来自肉圆的故乡-彰化,坚持用最上等新鲜的食材製作,用... [台湾特产]
介绍: 台北的野生杜鹃有20多种,由低地一直到海拔4000米的高山,到处都有杜鹃花盛开。台北市被称为杜鹃花城。杜鹃属常绿或绿叶灌木,叶子椭圆形,花红色,又称为映山红。台湾野... [台湾特产]