江苏南京特产
江苏南京推荐特产
南京特产列表
-
南京雨花茶
介绍： 1 简介 南京雨花茶，注册商标中山牌。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至... [江苏南京特产]
-
雨花茶
介绍： 雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香... [江苏南京特产]
-
南京云锦
介绍： 云锦是一种中国传统提花丝织锦缎，为南京特产。因其图案绚丽、纹饰华美如天上云霞而得名，与四川蜀锦、苏州宋锦、广西壮锦并称中国四大名锦。云锦至今有约1600年的历史... [江苏南京特产]
-
金陵盐水鸭
介绍： 金陵盐水鸭是用肥鸭腿煮而成。成菜皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美可口。 1 食谱资料 菜名：金陵盐水鸭 工艺：卤 口味：咸鲜味 类别：私家菜 营养不良调... [江苏南京特产]
-
白马黑莓
介绍： 黑莓在我国栽培是在上世纪八十年代开始引种试种，我镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到目前栽培面积22000亩，占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到目前... [江苏南京特产]
-
南京雨花石
南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。 相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵... [江苏南京特产]
-
菊花脑
菊花脑 菊花脑是江苏省传统特产蔬菜之一。又名“菊花叶”，是一种多年生宿根草本蔬菜，也可作一年生栽培。因其形态像野菊，故名。江苏菊花脑，民间作为蔬菜进行栽培和... [江苏南京特产]
-
黑莓
黑莓 黑莓是蔷薇科悬钩子属植物，其果实为聚合果类小浆果。黑莓是1986年中国科学院江苏省植物所从美国引进栽培的。以黑莓鲜果或黑莓单体冷冻鲜果为主要原料，生产的黑莓鲜果... [江苏南京特产]
-
乌江卫花
乌江卫花 浦口区桥林镇四周丘陵山区，盛产棉花，称之为“乌江卫花。”它产量高，颜色白，纤维长，保暖强，异乎其他地区之棉，是浦口区桥林镇地区重要的经济作物，远销... [江苏南京特产]
-
印花布
印花布 浦口区桥林镇四境盛产棉花，浦口区桥林镇棉花行又多，由于有自产自销条件，浦口区桥林镇有几家作坊，用小机织布，织成小机布(北街傅家就有近十台织布机)，将织好的布... [江苏南京特产]
-
大圣水芹
大圣水芹 “大圣”牌水芹产于六合区北部马集镇，优越的生态环境和独特的水源、土质，使其以“长、白、细、嫩、香、脆”的特点显著区别于其他地产水芹而享誉大江... [江苏南京特产]
-
83-1双季茭白
83-1双季茭白 83-1双季茭白株高2—2.4米，叶片长100—150厘米，叶宽3—3.5厘米，根系发达，根主要着生在地下茎和宿根二个部位，吸水吸肥能力强，生长适宜温度为20—25度，... [江苏南京特产]
-
新一号莲藕
新一号莲藕 新一号莲藕属早中熟品种，生育期达115天，3月下旬亩用种量200—250公斤。荷叶宽大，叶脉明显，叶径75厘米，叶柄粗壮高大，株高175厘米，花白色。主藕入泥30厘米左右... [江苏南京特产]
-
回卤干
回卤干 南京小吃，还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是“头生蛋”。... [江苏南京特产]
-
老街布鞋
老街布鞋 老棉布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期,高淳布鞋就名闻遐尔,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。那时候,妇女大都不事农活,特别重视做针线活儿... [江苏南京特产]
-
羽毛贡扇
羽毛贡扇 古镇淳溪,地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生,湖滩遍布,是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候，湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是,飞起时遮天蔽... [江苏南京特产]
-
熟驴肉
[熟驴肉]：一到晚间，石碛桥头，摆着一张长桌，桌上放着一个大砧板，旁边一盆烧熟的驴肉，散发着阵阵诱人的香味，这是北街后洪师傅(俗名洪宝子)亲手制作的五香驴肉，色味俱佳。... [江苏南京特产]
-
南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜... [江苏南京特产]
-
南京鸭肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆... [江苏南京特产]
-
香藕
作为南京特有的圩区水产蔬菜---花香藕，鲜嫩、甜、香、脆是它的招牌特色，在明朝时候甚至被制作贡品“捶藕”而进奉北京，因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地... [江苏南京特产]
