冬令四珍

　　　　四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见，韭黄炒蛋更是一道家常菜；铁雀是麻雀的一种，油烹后是下酒佳肴；银鱼是北方特有的美味，可以蘸蛋清炸食，清香适口；紫蟹是蟹的一种，体积虽小如铜钱，但膏肥味美，是冬令滋补佳品。

（冬令四珍）导购

【冬令四珍】相关特产

1. 冬令四珍（铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄）

2. 冬令四珍

3. 太湖四珍

4. 和子四珍

本文来源：https://www.techanonline.com/a1894.html